Mepra 1950 Casseruola Fonda 2 Manici 18cm 2.2lt in Acciaio Inossidabile con Coperchio

Descrizione

Mepra 1950: la casseruola fonda che reinterpreta secoli di cucina italiana

La collezione 1950 di Mepra è un tuffo dal passato al presente. Il profilo tondeggiante della casseruola fonda a due manici richiama le terrecotte etrusche, quelle stesse forme che per secoli hanno tenuto il fuoco e il cibo in equilibrio perfetto. Oggi quella tradizione antica si perfeziona anche nelle cucine moderne.

Acciaio inossidabile 18/10: una superficie che dura quanto la sua reputazione

Il corpo della casseruola è interamente realizzato in acciaio inossidabile 18/10, scelto per la sua eccezionale resistenza alla corrosione, la neutralità organolettica e la capacità di mantenere la lucentezza dopo anni di utilizzo e lavaggi. L'acciaio specchiato dell'esterno cattura l'attenzione, trasmettendo visivamente un senso di purezza e genuinità della cottura, mentre l'interno opaco con scala graduata offre al cuoco un parametro visivo di ingredienti e componenti. Una dialettica tra lucido e opaco che è scelta estetica ma anche riflessione sul modo in cui si cucina.

Fondo triplo incapsulato: il calore distribuito con intelligenza

Il fondo termodiffusore triplo incapsulato, composto da acciaio inossidabile, alluminio e acciaio per induzione, è il cuore tecnico di questa casseruola. Garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura, eliminando i punti caldi e permettendo cotture lente e precise anche a fiamma bassa. Compatibile con gas, elettrico, alogeno, ceramica, induzione e forno, si adatta a qualsiasi cucina senza mai scendere a compromessi sulla resa.

Manici, bordi e finiture: ogni dettaglio ha una ragione

I manici vuoti elettrosaldati a proiezione non sono un dettaglio decorativo: la struttura cava riduce la conduzione termica, mantenendo la presa sicura e confortevole anche durante cotture prolungate. Il bordo antigoccia rinforzato controlla ogni sbavatura con precisione, preservando la pulizia del piano di lavoro. Disponibile in cinque differenti diametri, dalla misura più raccolta a quella pensata per le grandi occasioni. Questa casseruola è lavabile in lavastoviglie e dura per sempre: perché chi acquista la casseruola Mepra sa che non avrà mai bisogno di sostituirla.